一波疫情，让多少奶茶店和店主撑不下去了，尤其是那些大半资金都投进去的创业者，更是经不起这样的摧残。 那随着疫情逐步稳定，怎样的奶茶店能先恢复业绩？ 疫情稳定，复工复业，人们走出许久不曾迈出的家门，餐饮行业渐渐复苏，有的店人气红火，有的门可罗雀。对于还活在市场上的奶茶店，怎样的店能先止损回血呢？有这么几类： 其一，有稳定客源的店 不少时间开的长的老店，疫情发生之前生意就好，客源稳定。这样的店在市场复苏后也是能快速回血，迎来复苏的疫情逐步稳定，怎样的奶茶店能先恢复业绩！！ 其二，品牌店 品牌店因为知名度和市场上消费者的信任度，很容易在复工复业后成为出行大众的选择的。毕竟在大多行业，品牌就意味着干净、标准，这是品牌的竞争优势！ 其三，懂得自救的店 经营是门学问，开店更要灵活以对。就像疫情这种不可抗力因素，让门店生意惨淡，怎么办呢？肯定不能坐以待毙啊，所以懂得自救很重要。 但要怎么自救呢？无外乎开源节流。节流很好说，缩减成本。奶茶店大部分成本支出都在房租、人力和物料上，从这些方面去考虑缩减。当然肯定不能偷工减料就是了。 开源主要就是拓宽渠道了，如各种点单平台，微商等。还可以减少消费频次不高产品的库存，扩展消费频次高的产品线，提升销量。如此多管齐下，才能让自家门店尽快复活！ 疫情逐步稳定，怎样的奶茶店能先恢复业绩？以上三类奶茶店当仁不让。面对困难，主动寻求解决。虽然春天总会到来，但你是否能熬过这不确定的等待期呢？